Archiwa tagu: kurkuma

Kanapka z kiełkami i twarogiem w pięciu smakach

Dziś przepis śniadaniowy – prosty i pożywny. Zamiast kiełków rzodkiewki, które widać na zdjęciu, można śmiało użyć surowej cebuli, rzodkiewki, szczypioru, a nawet czosnku – dla odważnych oraz co tam ostrego zechcecie!

D/O/Z – Bułkę grahamkę posmaruj masłem i twarogiem (kozim lub zwykłym), posyp lekko kurkumą,
Z – posyp kminkiem mielonym,
M – posyp kiełkami rzodkiewki,
W – posól solą morską lub himalajską różową.

Kiełki rzodkiewki kupiłam w pobliskiej Biedronce, więc nie trzeba szukać w specjalnych sklepach ze zdrową żywnością.

Smacznego!

Soczysta sałatka z dynią

Dziś obiad uzupełniłam jesienno-zimową sałatką w pięknych, ciepłych barwach. Składniki proste: starta dynia (spory kawałek), 2 starte marchewki i 2 starte jabłka.

Z – Najpierw do dyni i marchewki dodałam ciut cynamonu,
M – imbiru,
W – soli,
D – lekko kwaskowych jabłek, 3 łyżki octu jabłkowego,
O – ciut kurkumy,
Z – 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.
Zamieszałam i podałam do obsmażonych talarków z ziemniaków i duszonej fasoli na gęsto.
Palce lizać!