Archiwa tagu: korzenny

Korzenny ryż z jabłkiem

Dziś będzie na słodko!
Zrobiłam dla mojego pięciolatka o wymagającym podniebieniu takiż pięcioprzemianowy podwieczorek:

KORZENNY RYŻ Z JABŁKAMI

O – Na 1,5 szklanki wrzątku z odrobiną kurkumy
Z – i masła wrzuciłam:
M – pół szklanki opłukanego na sicie ryżu, szczyptę imbiru
W – i sól.
Ugotowałam pod przykryciem na malutkim ogniu, po czym przełożyłam na patelnię.

D – Do ryżu dodałam starte 2 jabłka (niezbyt kwaśne),
O – ok. 1/3 szklanki wrzątku, zagotowałam na małym ogniu.
Z – Dodałam 1 łyżkę miodu, łyżeczkę cynamonu,
M – pół łyżeczki mielonego kardamonu, 1/3 łyżeczki mielonego imbiru, szczyptę gałki muszkatołowej.

Mieszałam często i gotowałam do momentu, aż potrawa stała się gęsta i aromatyczna!
Dziecię mlaskało, że pyszne, ja także to potwierdzam, więc i Wam polecam 😉